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[14] 2006年 2月 4日(土) 16:39
| 投稿者名： |
ひろみ |
| 調理予算： |
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300円以内 |
| 調理時間： |
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10分以内 |
| 食材と分量 (1人分) |
豚バラ肉(好きなだけ)
水菜(好きなだけ)
塩(少々)
卵(1個)
焼肉のたれ
ごはん(好きなだけ)
ごま(少し) |
| 作り方 |
1.鍋にお湯をわかし塩をいれそこに水菜をいれ、さっと湯がいてざるにとる。
2.そのお湯を捨てずに沸かしておき、その中に卵をそっと割り入れポーチドエッグをつくる(白身が固まる程度)
3.豚バラ肉を軽く焼きそこに焼肉のたれをからめる。
4.丼にごはんをもり、③のたれをご飯にかける。
5.水菜を一面に敷くようにのせ③の肉を真ん中があくようにのせる。
6.あけておいた所に②の卵をのせる
7.ごまを適当に上からかけて完成。 |
| コメント |
超適当な簡単丼です。卵をわり肉と絡めて食べてください。
卵も温泉卵とかがあればそれでもOKです。
ポーチドエッグは卵の白身を少しずつまわして固めていくといいですよ。(中火程度) |
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