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[39] 2006年10月 6日(金) 9:45
| 投稿者名： |
苺ちゃん |
| 調理予算： |
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1000円以上 |
| 調理時間： |
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15分以内 |
| 食材と分量 (4人分) |
白菜(4分の1）
白菜が無い時はほうれん草(1束）茹でた物
エリンギなどのきのこ(1パック）
ネギ(3本）
豆腐は絹(1パック）
糸コン(1袋）
豚肉(御好みの量）バラ肉がお勧め
鶏肉(御好みの量）
玉うどんは御好みの量
パックの豆乳飲料(1本）大きいパック
コンソメ固形(濃さは御好みで）
キムチの素瓶詰めの物
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| 作り方 |
| まず、野菜を食べやすい大きさに切り、絹ごし豆腐や糸コン＆御肉は食べやすい大きさに切る！御湯を張った鍋に野菜・御肉と入れてコンソメで少し濃い目に味付けをする！豆腐を入れて味が野菜に馴染んだら、弱火にして豆乳を分離しないようにかき混ぜながら入れて、この時点で味が薄い時はコンソメを足す！小さいお子さんがいる場合はこの時点で別鍋に取る！最後にキムチの素で御好みの辛さにして出来上がり＾＾食べ終わったらその汁に玉うどんを入れて食べたら又おいしい＾＾お召し上がれ〜ｗｗ肉の量で予算も変わります＾＾ |
| コメント |
| ポイントは豆乳を入れたら沸騰する前に火を止める事！火を通し過ぎると豆乳が分離します＾＾ |
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