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[23] 2006年 4月 2日(日) 21:10
| 投稿者名： |
純代 |
| 調理予算： |
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500円以内 |
| 調理時間： |
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15分以内 |
| 食材と分量 (４人分) |
◎ パイナップル缶 １つ
◎ トマト・ジュース １缶
◎ 野菜（冷蔵庫の野菜と相談して、３～４種類を適当にアレンジしてください）
◎ メインの具 （ミートポール、唐揚げ、つくね、揚げ出し豆腐、揚げシューマイなどなど、一口サイズのお好みの揚げ物） |
| 作り方 |
① パイナップルを一口サイズに切ります。缶の中に残ったジュースはトマトジュースと合わせて⇒固形スープストック、塩・胡椒、出汁醤油など、お好みに味を整えて⇒片栗粉を加えておきます。
② 野菜の下ごしらえをしておきます。
ブロッコリー・飾り切りをした人参などは、茹でておいて下さい。
キューリ・レタスなど生でＯＫ野菜は食べやすい大きさに切っておいて下さい。
③ 玉葱など（火を通す野菜）を軽く炒めて、しんなりした所に⇒メインの具を加え軽く火を通し⇒①のタレを加えて、片栗のとろみが出てきてから⇒②の野菜を加えて、さっと混ぜて火を止めます。
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| コメント |
レシピをご覧になると・・大変そうに思われるかもしれませんが、すっごく簡単です。
海外で生活していました時、切羽詰って考案した料理のひとつです。いくつかのメルマガでも紹介して頂いて好評でした♪
おためしくださいね (^o^)v |
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